8年來最慘5月 餐飲百貨業重摔

受三級警戒影響，餐飲店只提供外帶或外送服務，一羣上班族只能外帶餐盒回辦公室用餐。（本報資料照片）

本土疫情肆虐，餐飲業迎來8年來最慘5月！經濟部統計處昨發佈5月零售、餐飲業營業額統計，在疫情三級警戒管制下，餐飲業業績衰退近2成，單月勉強達到502億元，卻是8年來表現「最爛5月」。商總主席賴正鎰表示，許多店家都快斷炊，即使政府紓困，恐怕還會再掀倒閉潮！

經濟部統計處副處長黃偉傑表示，在民衆減少外出，餐廳又全面禁止內用下受傷最大。根據統計，餐飲業中，「餐館業」年減18.6％，飲料店業及外燴團膳承包業更不好，分別年減21.4％與24.1％。

但原本不看好的零售業卻意外見紅，仍年增2.8％，主要是超市受惠疫情生意大好，成長35％，網購與資通訊設備也賣得好。其他像百貨公司打擊很大，業績掉了28.3％。服飾品業也減少27.2％、文教育樂與建材等其他零售業倒退17％。

不過，經濟部5月統計數據，只反應全國三級警戒半個月的影響，6月全月都加強管制，經濟部預測將更悲觀，且不管是零售業與餐飲業衰退幅度都會加大，前者估年減4％到7％，餐飲業更慘，年減恐達3成以上。

賴正鎰表示，即便7月12日後可以微解封或解封，店家業績也無法迅速回到疫情之前，頂多回升1成、2成，損益無法兩平，整個第3季業績差不多要報廢了，要等到第4季纔可能恢復元氣。

他認爲，因應防疫要求，內需產業幾乎無法做生意，經濟成長率恐下修1個百分點（依據主計總處最近預測5.46％爲基礎）已無法「保5」。

全國中小企業總會理事長李育家則認爲，在良好的防疫習慣之下，政府應考慮讓餐飲業、運動場所「微解封」或「嚴肅小開放」，如原本一次可容納50人的餐廳，降低只坐10人，且每人要保持一定的距離，讓店家多少有一些生意可以做。