80年曆史香港檀島咖啡餅店 4月底進駐信義新光三越
▲香港檀島咖啡餅店是香港77年的老店。（圖／翻攝自yujin1133 IG）
去年信義區美食熱熱鬧鬧，今年新光三越信義新天地力道未減，近期除來自義大利威尼斯的「吉里安花神咖啡」將於2月底開幕，而今（1／18）也證實下間引進的新餐廳，便是在香港中環有近80年曆史的「檀島咖啡餅店」，也是全臺首店。
「檀島咖啡餅店」爲香港老式茶餐廳的代表店之一，招牌餐點爲鴛鴦咖啡、奶茶、冰火波蘿油以及蛋塔，1940年代在香港開幕，有77年曆史，在當地負有盛名，除了招牌餐點之外，也提供一般的茶餐廳料理。
▲冰火菠蘿油跟蛋塔是招牌餐點。（圖／翻攝自pearlydurban IG）
「檀島咖啡餅店」進駐信義區新光三越A11地下1樓，大小約莫百坪，其氛圍應以傳統極富特色的茶餐廳爲主，也可能依茶餐廳習性提供早餐餐點。
新光三越表示，信義A11館將持續進駐特色門店跟品牌，以「全臺獨家」、「全臺首櫃」營造館內特色，「檀島咖啡餅店」很有香港風味，帶來不一樣的風格，客單約莫在350元左右。而年中也將於1樓開設全球首家Kiehl's café，同現在LINE café爲外帶模式。