25萬噸荔浦馬蹄進軍國際市場 遠銷美國加拿大日本韓國德國比利時等國家

陽春三月，正值荔浦馬蹄上市。在荔浦市青山鎮龍邦農產品專業合作社的馬蹄包裝車間裡，工人忙着給馬蹄分門別類打包、裝車銷售，呈現出一派繁忙有序的景象，包裝好的荔浦馬蹄將發往越南、馬來西亞等東盟國家。

走進合作社車間，映入眼簾的是一堆堆新鮮採挖回來的馬蹄，它們被整齊地碼放在一起，等待着工人處理。合作社負責人楊祖和正忙着指導工人根據馬蹄的大小、品質進行分類，確保每一顆馬蹄都符合國際市場標準。“荔浦馬蹄個大消渣、口感清甜，耐運輸，每年都要銷售荔浦馬蹄4000多噸到東盟國家，市場供不應求。”據楊祖和介紹，他從事荔浦馬蹄銷售已有20多年。

近年來，隨着荔浦馬蹄入選全國名特優新農產品目錄，並獲得國家地理標誌產品認證，爲不斷擦亮荔浦馬蹄“國字號”招牌，打開國內外市場，荔浦市積極調整農業產業結構。在政策、技術上加大對荔浦馬蹄的扶持力度，持續實施品牌農業，引導農戶將撂荒地、患黃龍病砂糖橘園進行荔浦馬蹄種植，荔浦馬蹄榮獲“桂字號”農產品區域公用品牌。2023年，全市荔浦馬蹄種植面積超10萬畝，產量25萬噸，產值超10億元。

據荔浦市農業農村局相關人員介紹，荔浦氣候溫和，馬蹄種植歷史悠久，荔浦馬蹄早已名聲在外。近年來，荔浦市引導農戶注重土地的養護和農家肥的使用，從選種、播種到田間管理都力求做到最好，確保荔浦馬蹄的品質和產量。

“中國馬蹄看荔浦，荔浦馬蹄出青山。”爲了做大做強馬蹄產業，荔浦市依託青山鎮“中國馬蹄之鄉”名號，在全市成立了多個荔浦馬蹄專業合作社，通過“公司+合作社+基地+農戶”的運作模式，與種植戶簽訂產銷合同，爲農民提供種植技術指導和國外市場統一銷售渠道。同時，採收回來的馬蹄，農戶會將大部分直接售賣，部分較小的馬蹄就削皮加工成白馬蹄，批發賣給超市和罐頭廠等，加工好的白馬蹄能賣到每斤3元左右。現如今，品質上乘的荔浦馬蹄不僅讓3萬農民在家門口實現了增收，還走出國門遠銷越南、馬來西亞等東南亞國家，爲當地經濟發展做出了貢獻。而以馬蹄爲主要原料做成的馬蹄罐頭、馬蹄飲料、馬蹄果脯、馬蹄粉、馬蹄糕等產品，主要銷往廣東、福建、香港等地，2023年還遠銷美國、加拿大、日本、韓國、德國、比利時等國家。

荔浦馬蹄的規模化發展，讓一批外出務工的農民紛紛回鄉從事馬蹄加工、流通等工作。目前，荔浦市共有馬蹄加工企業10家，有購銷關係的市外馬蹄加工企業20多家，參與馬蹄流通的專業合作社40多個，常年從事馬蹄流通工作的農民7000多人，農民在家門口就可以就業領“工資”。

來源丨桂林日報（記者劉健 通訊員周俊遠）

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