102歲不退休！度假村鼻祖談長壽秘訣 1事NG：浪費時間

人瑞的免疫力通常很強，他們的生活方式也成了許多研究的主題。（示意圖：shutterstock／達志）

世上人瑞愈來愈多，人瑞如何過日子成了長壽與老人醫學值得參考的研究資訊。美國媒體報導，一名102歲仍持續工作不退休的老婦，滿頭銀絲但氣色極佳、充滿活力，看不出來年紀超過100歲。她大方分享了奉行多年的生活方式。

綜合美國CNBC、《紐約郵報》報導，1922年5月生於紐約的黛博拉（Deborah Szekely）目前仍在84年前與丈夫共同創辦的健康度假村工作。她18歲嫁給羅馬尼亞學者艾德蒙塞克利（Edmond Szekely），兩人原本計劃要去英國，1940年6月，身爲的猶太人艾德蒙美簽過期，時值二戰期間，猶太人遭遣返等於死刑。

一窮二白的夫妻倆決定去墨西哥尋找機會，在靠近美國加州南端邊界地帶設置農莊開墾。艾德蒙以健康領域研究出名，他在農莊固定開講推廣健康飲食與運動理念，吸引英美客人到訪，農莊成爲北美健康養生度假村的原型與鼻祖之一，至今仍由家人持有經營。黛博拉分享養生心法如下，重要的原則是「堅持貫徹、不給自己例外的藉口」：

★持續工作：80多年來，黛博拉一直在她與丈夫開辦的度假村工作，曾任主廚、總經理、活動主任，協助維護專供度假村新鮮食材的農莊農務。園藝是全球人瑞常見的活動與技能之一。年過百歲，她堅持每週工作3天：週二與講座主持人開會，週三擔任主講人，週四會見她想結識的人士。她也參加營運會議掌握最新動態。幫助客人生活更美好，這對她來說很重要，「他們快樂，我也快樂」。

★規律運動：黛博拉說，運動類型不拘，重要的是自我鞭策保持體能，提高心律、流一流汗，「氣喘吁吁代表運動有效果」。

★健康飲食：黛博拉從小以魚素飲食爲主，儘可能吃新鮮食物，每日食材來自於自己務農收成。但她偶爾也嚐嚐甜頭，尤其喜歡咖啡冰淇淋。

★保持樂觀：儘管世界局勢依然動盪，黛博拉努力保持正面樂觀，「世間問題何其多，操心會讓問題加劇，不操心能減少問題」。她不會特地靜心冥想，「移動、行走、做事的過程我都能冥想，而且我不關心負面事物」。她也細數自己遇到的好事，「這於我易如反掌，我一天能列出幾百萬件好事，我很幸運」。

★珍惜友誼：黛博拉說，友誼就是理解、幫助朋友，分享好書、電影、可以一起從事的活動：「社羣存續對於長壽至關緊要。周遭的人健康快樂不僅重要，更是必要條件。」。重視友誼、維持社交與社會參與是人瑞生活特色之一，而且經常結交新朋友。

★不斷學習：黛博拉樂於學習、接觸新事物。她的講座採問答形式進行，需要儲備大量知識，「我什麼都看一看，有興趣的就讀一讀，但大部分先讀頭尾兩段以便大致瞭解概念，如果頭尾兩段都很有趣，就繼續閱覽其餘內容」。

★常保夢想：「別讓夢想消耗殆盡，要讓夢想持續下去，找可行的夢想盡量實現，多多益善。」黛博拉建議，找朋友一起加入逐夢之列會更好玩。

★別回顧往事後悔：黛博拉強調自己總是向前看，回首前塵心想「但願當初OO就好了」並不會帶來任何力量，「這完全浪費時間，我寧願去讀一本書。事情已經過去，無計可施了。向前看，保持期待」。